Cebolleros, pueblo situado en el norte de la provincia de Burgos, y que dista de Medina de Pomar a unos 12 Km.
En este pueblo de aproximadamente 21 habitantes, se alza el denominado Castillo Las Cuevas.
La particularidad de este castillo, se basa en que ha sido construido integramente con cantos rodados de los rios Nela y Trueba.
Se comenzó a construir en el año 1977 por Serafín Villarán.
Serafin nacio en el pueblo burgales de Villarias en el año 1935, y en su juventud, se trasladó a la provincia de Bizkaia, mas concretamente al municipio de Santurtzi.
Comienza la construcción del castillo en el año 1977, a la edad de 40 años, solamente con su imaginación, esfuerzo y paciencia durante los fines de semana hasta el año 1998 en que fallece, continuando con la labor de construcción su hija y su yerno.
El castillo consta de cinco plantas con una superficie de 300 metros cuadrados, siendo su estetica una mezcla entre lo medieval y modernista.
En su planta baja consta de un pequeño bar el cual suele estar abierto en semana santa y durante los meses de Julio y Agosto.
Estas fotos del castillo están sacadas el 6 de Octubre del 2012
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